Mới đây, Sở Khoa học & Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh đã nghiệm thu đề tài “Nâng cấp và hoàn thiện công nghệ Electrospinning tạo màng Nanocellulose-Naringin từ vỏ bưởi ứng dụng làm mặt nạ dưỡng da” của TS Mai Thành Chí và cộng sự ở Viện Công nghệ hóa học.
Theo Tiến sĩ Mai Thành Chí, sáng chế mặt nạ dưỡng da làm bằng vỏ bưởi do nhóm tạo nên có thể được dùng để chăm sóc da mặt. Sáng chế này còn có công dụng sản xuất mỹ phẩm.
Thích làm đẹp là điều bất kì ai cũng muốn, kể cả một phần lớn ‘cánh mày râu’. Bởi lẽ ‘đẹp’ không hẳn là đẹp, nó có thể hiểu là không xấu hoặc không lôi thôi, nhếch nhác, râu ria tràn ngập khuôn mặt.
Để làm đẹp, con người hay sử dụng các dụng cụ thẩm mỹ để khiến làn da trơn, trắng hoặc đỏ hồng. Trong đó, các mỹ phẩm tạo nên bởi chất liệu có nguồn gốc từ thiên nhiên là được hoan nghênh hơn cả, bởi lẽ sản phẩm này không để lại hiểm họa thường thấy như ở các loại mỹ phẩm tổng hợp nhân tạo.
Tuy nhiên, các tinh chất được chế tạo từ thiên nhiên lại có độ bền không cao, nguyên nhân có thể đến từ nhiệt độ gia tăng hoặc giảm thấp bất thường so với nguồn gốc tinh chất hoặc độ pH không phù hợp. Hoạt tính của sản phẩm cũng sẽ bị giảm sau quá trình chế tạo với các công đoạn hỗn hợp, khuấy trộn, gia nhiệt,…
Nhằm tìm ra giải đáp cho bài toán trên, TS Mai Thành Chí đã chế tạo thiết bị có khả năng làm chủ công nghệ Electrospinning (Xoay điện) có khả năng kết hợp đồng thời với nhiều loại polymer để tạo ra nhiều vật liệu.
Theo đó, hình thái sợi có thể được điều chỉnh bằng cách thay đổi các thông số, gồm: nồng độ, khối lượng phân tử của polymer, dung môi, điện trường và khoảng cách điện cực. Đường kính của sợi có thể điều được chỉnh bằng tỷ lệ giữa chất mang và hoạt chất, điện trường và tốc độ nạp trong Electrospinning.
Sáng chế mặt nạ dưỡng da từ vỏ bưởi
Lí giải nguyên nhân tại sao lại là vỏ bưởi, nhóm nghiên cứu cho biết rằng Việt Nam là quốc gia nổi tiếng với ngành trồng bưởi. Thêm vào đó, vỏ bưởi chứa mùi thơm đặc trưng nhưng lại hay bị bỏ đi, chỉ có một số hộ gia đình sử dụng vỏ bưởi trong vài ngày để làm thơm không gian phòng nhưng sau vài ngày cũng sẽ bỏ đi khi hết hương.
TS Chí cho biết rằng vỏ bưởi chứa hai hoạt chất có thể sử dụng là naringin và cellulose, được ứng dụng rộng rãi trong các ngành chăm sóc sức khỏe, dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng…
Theo đó, nhóm bắt đầu thu mua vỏ bưởi, cụ thể là ở giống bưởi da xanh Bến Tre. Sau đó nhóm rửa sạch và bóc phần vỏ ngoài, chỉ lấy phần cùi trắng do lượng naringin tại đây chiếm hơn 70% so với trong các thành phần khác. Cùi trắng được thái lát thành những lát mỏng 1mm, làm khô, rồi xay để điều chế dịch chiết nanocellulose, naringin.
Để sản xuất mặt nạ dưỡng da, dịch chiết nanocellulose, naringin được phối trộn với một số nguyên liệu khác (Glycerin, Oil, nước,…), và vải chuyên dụng cho sản xuất mặt nạ, rồi chạy trên thiết bị Electrospinning.
Thiết bị Electrospinning dạng pilot được nhóm chế tạo có công suất 5m2/giờ để tạo màng nanocellulose trọng lượng 0,01-5g/m2. Mặt nạ có khối lượng 0,24g/cái, kích thước 24 x 20cm. Mặt nạ dưỡng da được Trung tâm kiểm nghiên Dược phẩm-Mỹ phẩm TPHCM đánh giá, đạt tiêu chuẩn cơ sở TCCS 04:2022/VCNHH.
Ứng dụng công nghệ Electrospinning, mặt nạ dưỡng da làm ra từ vỏ bưởi đảm bảo không bị biến tính với độ ổn định cao. Ngoài ra, sản phẩm tạo ra cũng được gia tăng độ thẩm thấu, thời gian bảo quản, khả năng phối liệu các hoạt chất vào trong sản phẩm.
(Báo khoa học và phát triển)
