Ngày 05/08/2024, Cục Sở hữu trí tuệ đã ban hành Quyết định số 653/QĐ-SHTT, chính thức cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00142 cho sản phẩm quả dừa sáp Trà Vinh. Ủy ban nhân dân tỉnh Trà Vinh là đơn vị quản lý chỉ dẫn địa lý này.
Dừa sáp, hay còn gọi là dừa đặc ruột hoặc dừa kem, nổi bật với đặc điểm cơm dừa dày, mềm dẻo, nước dừa đặc sánh và có độ trong đặc biệt. Hiện nay, dừa sáp chỉ được trồng ở 9 quốc gia, trong đó Trà Vinh, Việt Nam, nổi tiếng với sản phẩm này với lịch sử trồng trọt gần 100 năm.
Sự phát triển của dừa sáp Trà Vinh
Dừa sáp được trồng tại Trà Vinh từ năm 1924, ban đầu tại huyện Cầu Kè, và sau đó lan rộng ra các khu vực khác. Loại quả này đã trở thành đặc sản của tỉnh và là một trong những loại trái cây có giá trị kinh tế cao, bán với mức giá gấp 10-20 lần dừa thường. Quá trình nghiên cứu và bảo tồn dừa sáp tại Trà Vinh đã diễn ra từ những năm 1980. Đặc biệt, nhiều dự án nghiên cứu quốc tế và trong nước đã được triển khai để bảo tồn và phát triển loại quả quý này, như nghiên cứu của Viện Nghiên cứu dầu và cây có dầu (1984), Viện Tài nguyên Di truyền thực vật Quốc tế (IPGRI), và các trường đại học lớn như Đại học Tokyo và Đại học Trà Vinh.
Phân loại và đặc tính của dừa sáp Trà Vinh
Dừa sáp Trà Vinh hiện có hai loại chính: dừa sáp truyền thống và dừa sáp cấy phôi. Cả hai loại đều có hàm lượng chất béo, axit lauric, vitamin C, và khoáng chất cao, làm cho dừa sáp Trà Vinh trở nên độc đáo về chất lượng.
Điều kiện địa lý và môi trường canh tác
Trà Vinh là khu vực duy nhất tại Việt Nam có khả năng trồng và thương mại hóa dừa sáp. Điều kiện khí hậu đặc thù của Trà Vinh, với mùa mưa và mùa khô rõ rệt, cùng với nguồn nước tưới từ sông Tiền và sông Hậu, đã tạo nên môi trường lý tưởng cho việc phát triển dừa sáp. Hệ thống thủy lợi và đặc tính đất trồng phong phú kali, magie, canxi, và các khoáng chất khác cũng đóng góp vào chất lượng đặc biệt của sản phẩm này.
Khu vực chỉ dẫn địa lý
Các khu vực canh tác dừa sáp tại Trà Vinh bao gồm nhiều xã và thị trấn thuộc các huyện Cầu Kè, Châu Thành, và Càng Long. Những vùng đất này không chỉ có điều kiện địa lý và khí hậu lý tưởng mà còn có sự bồi đắp hàng năm, giúp cung cấp thêm các dưỡng chất cần thiết cho cây dừa sáp phát triển.
Với việc cấp chỉ dẫn địa lý, dừa sáp Trà Vinh không chỉ tiếp tục khẳng định thương hiệu đặc sản của tỉnh mà còn đóng góp vào sự phát triển kinh tế bền vững cho địa phương.
(Thông tin từ Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam)
