Nhật Bản có bia Sapporo và Kirin gắn liền với tên hai hòn đảo nổi tiếng của quốc gia này, Trung Quốc có bia Tsingtao (Thanh Đảo) – loại bia lager số một của Trung Quốc. Vậy tại sao Việt Nam không có loại bia mang tên Hoàng Sa và Trường Sa để khẳng định chủ quyền lãnh thổ nước ta? Bia Hoàng Sa, Trường Sa không chỉ mang lại hương vị thơm ngon sau những buổi trưa hè nóng cháy mà còn giúp khẳng định chủ quyền lãnh thổ dân tộc ta.

Bia Đức nhưng vị Việt

Ông Trần Song Hải – giám đốc công ty TNHH Seefahrer Premium Beer là một trong những nhà sản xuất bia thủ công hàng đầu tại Việt Nam. Khi đối diện với vấn đề khẳng định chủ quyền lãnh thổ của nước Việt thông qua một li đồ uống, ông Hải đã không biết mệt mỏi, đi tìm gặp các chuyên gia quốc tế và được tư vấn bởi nhiều tổ chức trong và ngoài nước nhằm chọn ra loại bia mang hơi thở Việt Nam.

Việc tìm được một hương vị bia vừa mang văn hóa ẩm thực của người Việt, vừa dung hòa được ẩm thực phương Tây là một bài toán không hề dễ dàng. Tuy nhiên, sau 7 tháng ấp ủ với 5 mẻ thử khác nhau, cuối cùng các chuyên gia ủ bia đã cho ra mắt một hương vị đậm đà, thanh dịu với Abv 5,8% – phù hợp với khẩu vị của đại đa số người Việt mang tên bia thủ công Hoang Sa special và Truong Sa special.

Ông Trần Song Hải – giám đốc công ty TNHH Seefahrer Premium Beer cho biết: “Có rất nhiều cơ duyên đưa tôi đến với sản phẩm bia mang tên đảo của Việt Nam và quyết định chọn Hoàng Sa, Trường Sa để đặt tên cho dòng bia tâm đắc nhất là một sự biết ơn, ghi nhớ về lịch sử, nơi cha ông cống hiến quãng đời binh nghiệp.”

Phản hồi tích cực từ cộng đồng người Việt

Tuy mới ra mắt thị trường nhưng bia Trường Sa, Hoàng Sa đã nhanh chóng được nhiều cửa hàng, quán ăn, nhà hàng, … nhiệt tình đón nhận. Không chỉ hương vị, yếu tố quan trọng hơn cả khiến cho loại bia này được nhiều người Việt ưa thích là bởi vì nó kể lại câu chuyện lịch sử của dân tộc Việt Nam. Sản phẩm chất lượng cao, đi kèm với những câu chuyện lịch sử khẳng định bản sắc, chủ quyền dân tộc đã khiến thế hệ trẻ Việt Nam hôm nay hiểu được tầm quan trọng của độc lập dân tộc, học được về công lao xương máu mà cha ông để lại để ta có được tự do như ngày hôm nay.

Ông Hải tâm sự: “Cái tôi đau đáu nhất là muốn đóng góp nhiều hơn cho vùng biển Việt Nam, có thêm nhiều con tàu cao tốc vươn ra biển lớn, rút ngắn các khoảng cách giữa đảo Việt Nam, cùng hỗ trợ lực lượng biển đảo bảo vệ vùng trời Tổ quốc.”

Vươn mình lên sân chơi quốc tế

Hiện nay, bia thủ công cao cấp Truong Sa, Hoang Sa special cũng đã được đưa vào vận hành ở chuỗi nhà hàng cao cấp Trung Quốc ở Việt Nam. Trong tương lai, hai loại bia này có thể theo chân chuỗi nhà hàng này vươn mình lên sân khấu thế giới – thể hiện bản sắc dân tộc độc đáo của người Việt.

Ngoài ra, công ty bia cao cấp Seefahrer hiện cũng đang làm việc với các cá nhân, tổ chức buôn bán ở nước ngoài để xuất khẩu bia thủ công Truong Sa và Hoang Sa special ra các thị trường nước ngoài như Pháp, Hoa Kỳ, Nhật Bản và Hồng Kông.

Ông Hải tâm sự về sự hợp tác với các tổ chức quốc tế: “Có chuỗi nhà hàng Hong Kong, Trung Quốc đã đặt hàng để đưa vào hệ thống. Thậm chí một doanh nhân nước ngoài khi nghe được câu chuyện về bia Hoang Sa special và Truong Sa special đã chủ động liên hệ để muốn được phân phối tại thị trường Trung Quốc.”

Các chai bia Hoang Sa, Truong Sa Special tiến bước lên vũ đài thế giới. Ảnh: vietanhsongngu

Ông Hải cũng cho biết thêm: “Nhiều doanh nhân Việt kiều đã liên hệ với chúng tôi nói rằng họ muốn làm nhà phân phối bia ở nước ngoài. Sự ủng hộ to lớn đối với các sản phẩm cho thấy sự quan tâm của người dân Việt Nam đối với chủ quyền của đất nước. Chúng tôi muốn lan tỏa tinh thần đó ra thị trường quốc tế.”

Khẳng định ‘bản quyền’ lãnh thổ Việt Nam

Tuy bia thủ công Truong Sa và Hoang Sa special là sản phẩm mới ra mắt nhưng đã chiếm được cảm tình của đông đảo người tiêu dùng trong và ngoài nước vì tên thương hiệu này đề cập đến tên Quần đảo Hoàng Sa và Trường Sa của Việt Nam – vấn đề bảo vệ bản quyền lãnh thổ bắt nguồn từ sau khi chiến tranh thế giới thứ 2 kết thúc.

Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam. Ảnh: danquyen

Với 2 loại bia Truong Sa và Hoang Sa special mới ra mắt này, ta sẽ mang thông điệp ấp ủ gần trăm năm nay của người Việt ra toàn thế giới: “Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam.”

-Huntress-